Pektin

Bitki dokularında bulunan renksiz, amort, metil grubundan madde. (İsim)göze zarının peltemsi kabuğu. Özellikle bitki hücrelerinin orta lamelinde bulunan büyük moleküllü karbohidrat karışımı madde.
– Bitkisel dokularda bulunan bir polisakkarit .

Leave a Reply